Spectroscopie

UV-Vis, IR, RMN.

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Spectroscopie

Principe

La spectroscopie étudie l'interaction matière-rayonnement. Une molécule absorbe/émet à des longueurs d'onde caractéristiques de sa structure : identification et dosage.

Spectroscopie UV-visible (200-800 nm)

  • Transitions électroniques. Sensibles aux liaisons π et chromophores (carbonyle, aromatique, complexes).
  • Loi de Beer-Lambert : A=εcA = \varepsilon \cdot \ell \cdot c, avec ε\varepsilon coefficient d'absorption molaire (L·mol⁻¹·cm⁻¹).
  • Applications : dosage du Fe²⁺ par phénanthroline, DO d'une culture bactérienne à 600 nm, dosage des protéines (Bradford 595 nm), de l'ADN (260 nm, A₂₆₀/A₂₈₀ ≈ 1,8 = pur).

Spectroscopie IR (4000-400 cm⁻¹)

  • Transitions vibrationnelles. Identifie les groupes fonctionnels.
  • Bandes caractéristiques : O-H (3200-3600, large), N-H (3300-3500), C=O (1700-1750, fin), C=C (1600-1650), C-H (~3000).
  • Utilisée pour vérifier la pureté et identifier les composés organiques.

Spectroscopie RMN ¹H

  • Résonance des noyaux ¹H dans un champ magnétique. Spectre = déplacement chimique δ\delta (ppm/TMS).
  • Indique l'environnement des H : -CH₃ (~1 ppm), -CH₂- (~1,5), -OH/-NH (variable), aromatiques (7-8), -CHO (9,5).
  • Multiplicité (n+1 voisins) et intégration (nombre relatif de H).

Spectrométrie de masse

  • Ionisation → tri par m/zm/z → détection. Pic moléculaire M⁺·, fragmentations caractéristiques.
  • Couplée à GC ou HPLC (GC-MS, LC-MS) pour analyses complexes (toxicologie, dopage, métabolomique).

Chromatographie (préparation)

CCM, HPLC, GC : séparation des constituants d'un mélange selon leur affinité pour une phase fixe et une mobile. Suivie d'une détection spectroscopique.

Applications

Contrôle qualité pharmaceutique, analyse environnementale (pesticides), médico-légal, agroalimentaire, recherche biomédicale.

Sources et références

Ce cours est rédigé par l'équipe RévisionBac à partir du programme officiel et des sources institutionnelles ci-dessous. Elles permettent de vérifier les définitions, les chiffres et les normes citées.

  1. 1.Programmes et ressources du lycée général et technologiqueÉduscol — Ministère de l'Éducation nationale
  2. 2.Bulletin officiel de l'Éducation nationale (programmes du baccalauréat)education.gouv.fr
  3. 3.Ressources en biotechnologiesInserm
  4. 4.Sécurité sanitaire et biologieAnses
  5. 5.Textes de loi et jurisprudenceLégifrance

Contenu vérifié et mis à jour le 08/08/2026. Les liens renvoient vers les sites officiels des éditeurs cités.

Historique éditorial

Ce chapitre est rédigé et relu par l'équipe RévisionBac, puis enrichi par les contributions validées.

  1. Dernière mise à jour du cours (relecture et enrichissement)
  2. Première publication de la fiche de cours